Δεν κατάλαβες τι εννοεί ο Σπύρος,
ίσως γιατί δεν έχεις καταλάβει τι είναι η Τάση:
διαφορά δυναμικού
Το Δευτερεύον (τύλιγμα) του μετ/στη είναι "στον αέρα", δηλαδή υπάρχει μία διαφορά δυναμικού πχ 20V στα άκρα του (1-4 ή 1-3) αλλά δεν υπάρχει ακόμα σύνδεση στην Γη.
Ας πούμε ότι στον δεξιό μετ/στη έχουμε 20V μεταξύ 1-3 (άρα έχει "10-0-10" δευτερεύον). Αν συνδέσω την Γη (GND) στο 2, τότε έχουμε θετικό και αρνητικό δυναμικό
σε σχέση με την Γη. Αν συνδέσω την Γη στο 1 ή το 3 (δεν υπάρχει διαφορά), τότε θα έχουμε μόνο θετικό ή αρνητικό δυναμικό σε σχέση με Γη όταν θα πάρουμε DC με ανόρθωση.
Στην παρακάτω σύνδεση ο πάνω μετ/στης έχει πχ "2x100V" δευτερεύον (100V μεταξύ 1-2 και 3-4 οπότε 200V μεταξύ 1-4) και έχουμε γειώσει το ένα άκρο του, τότε ο κάτω μετ/στης που έχει πάλι "10-0-10" δευτερεύον, έχει στον σημείο1
200V σε σχέση με την Γη, στο 2 έχει 200+10=
210V σε σχέση με την Γη και στο 3 έχει
220V (edit) εφόσον τα πρωτεύοντα των δύο μετ/στών είναι συνδεδεμένα συμφασικά μεταξύ τους (αλλιώς ο δεύτερος μετ/στης θα έχει 180V στο σημείο 3). Το ξέχασα να το γράψω αυτό γιατί εσύ θα έχεις μόνο ένα μετ/στη και δεν υπάρχει μπέρδεμα.
Τώρα εσύ να έχεις θετική και αρνητική τάση σε σχέση με το "GND" στην έξοδο του τροφοδοτικού σου. Υποθέτουμε ότι αυτό
το "GND" θα είναι ενωμένο με την γείωση, οπότε θες κάτι σαν το παρακάτω:
Αλλά στο κύκλωμα που θες να φτιάξεις εσύ δεν υπάρχει σύνδεση του "GND" με τον μετ/στη, παρεμβάλλεται η R7 που μετράει το ρεύμα εξόδου και άλλα εξαρτήματα από το κομμάτι που φτιάχνει την αρνητική τάση για τους Τελεστικούς,
το οποίο θα αλλάξει και θα γίνει πολύ πιο απλό αν θα το κάνεις συμμετρικό όπως λες
, (edit) πχ μόνο με μία Zener και μία αντίσταση αφού μιλάμε για μερικά mA ρεύμα μόνο.
Οπότε η σύνδεση με την γη θα γίνει στην έξοδο του κυκλώματος όπως είπε ο Σπύρος, άρα θες μετ/στη με διπλό δευτερεύον αναγκαστικά, η σύνδεση που εννοεί είναι αυτή με κόκκινο:
Ελπίζω να βοήθησα!
2ο EDIT: βάζω X στο λάθος σχέδιο