Κατασκευή Θερμομονωτικού Θαλάμου Ζύμωσης με Peltier

[VaselPi]

1. Το κείμενο δεν το γνωρίζω, αλλά καθώς γίνεται λόγος για απώλειες λόγω κίνησης του αέρα και όχι άλλον μηχανισμό, σωστό είναι να μιλάμε για συναγωγή, όπως σωστά αναφέρεται στον τίτλο. Είναι άλλο πράγμα η αγωγή της θερμότητας: στα στερεά υλικά, στα υγρά, στα αέρια κ.ο.κ.
2. Ο τύπος μας επιτρέπει να υπολογίσουμε τις απώλειες, σε βατ, μιας θερμής επιφάνειας, με τον α η β προσανατολισμό. Με προβληματίζει το γεγονός ότι στον τύπο απουσιάζει η θερμοκρασία. Μήπως αυτός αναφέρεται σε διαφορά θερμοκρασιών 1-ος βαθμού;
3. Γιατι 4 επιφάνειες; Η λεπτή πλακέτα έχει 2 επιφάνειες, στην κάθε πλευρά. Εξετάζεται η περίπτωση όταν αυτή είναι κάθετη, και όταν αυτή είναι οριζόντια.

[tsimpidas]

Βασίλειος.

κ. Βασίλειε καλησπέρα

αν ειστε οντος γνωστής των ολων που αναφέρετε θα γνωρίζετε σαφώς οτι
οταν ενα σωμα θερμαίνεται διαστέλλεται,,

η θερμότητα οπως ολες οι μορφές ενέργειας οταν εφαρμόζεται σε ενα σώμα επιδρά στα μόρια αυτού και
κατά προέκταση στα ηλεκτρόνια που το περιβάλουν,,

Οχι οχι.καμια σχεση με κινηση ηλεκτρονιων.

[Βασιλη όλα εχουν σχέση με τα ηλεκτρόνια και την ταχύτητα τους..]


κ.Βασιλειε
γνωρίζετε υποθέτω ποιος ειναι ο ογκος των στερεών πραγμάτων και ποια η πραγματική μαζα τους έτσι ?
[θα παρακαλούσα να μην πεταχτεί κανας άσχετος με την βαρύτητα παλι..]

σας παρακαλώ απαντηστε στην ερωτηση μου και θα σας αποδείξω οτι επιμένετε σε μια αποψη που κατα βάθος ξέρετε οτι εχω δικιο.


https://i.gifer.com/XXJh.gif

[VaselPi]

Με τον vasilimertzani συζητάμε ένα θέμα εφαρμογής ενός τύπου θερμικών απωλειών, το φυσικό περιεχόμενο των συμβόλων του κ.ο.κ. Θέμα ενδιαφέρον και χρήσιμο. Αυτά που λέτε για τη θερμική διαστολή, αλλά και με ρωτάτε - τι σχέση έχουν με το θέμα που συζητάμε με τον vasilimertzani;
Βασίλειος.

[tsimpidas]

Με τον vasilimertzani συζητάμε ένα θέμα εφαρμογής ενός τύπου θερμικών απωλειών, το φυσικό περιεχόμενο των συμβόλων του κ.ο.κ. Θέμα ενδιαφέρον και χρήσιμο. Αυτά που λέτε για τη θερμική διαστολή, αλλά και με ρωτάτε - τι σχέση έχουν με το θέμα που συζητάμε με τον vasilimertzani;
Βασίλειος.

α, νόμισα οτι ακόμα μιλούσατε για το αν κάθετα ψύχεται γρηγορότερα κατι ή οχι...

[VaselPi]

Στη συναγωγή, ο προσανατολισμός της θερμής επιφάνειας παίζει μεγάλο ρόλο. Αλλά εδώ τη δουλειά την κάνει ο αναδυόμενος θερμός αέρας. Καμία σχέση με το θέμα που συζητούσαμε πριν.
Βασίλειος.

[tsimpidas]

Στη συναγωγή, ο προσανατολισμός της θερμής επιφάνειας παίζει μεγάλο ρόλο. Αλλά εδώ τη δουλειά την κάνει ο αναδυόμενος θερμός αέρας. Καμία σχέση με το θέμα που συζητούσαμε πριν.
Βασίλειος.

θες να συνεχίσουμε το θέμα που συζητούσαμε πριν ??

[VaselPi]

Κύριε tsimpidas, το θέμα της θερμικής αγωγιμότητας των μετάλλων είναι εξαιρετικά περίπλοκο, καθώς εξαρτάται από τη συγκέντρωση των ελεύθερων ηλεκτρονίων, τη θερμοκρασία τους, την ενεργειακή τους κατάσταση, την κατανομή, τη μέση ελευθέρα διαδρομή, τις κρυσταλλογραφικές σταθερές του πλέγματος και πολλών άλλων παραγόντων, που είναι αδύνατο, αλλά και άσκοπο να τεθούν σε μία συζήτηση στο Φόρουμ. Μερικές πλευρές της θερμικής αγωγιμότητας, καθαρά ποιοτικού χαρακτήρα, τις έχουμε θίξει. Να πούμε κάτι άλλο, επίσης ποιοτικό, το βρίσκω δύσκολο, καθώς στο σημείο που βρισκόμαστε το θέμα το θεωρώ εξαντλημένο. Ωστόσο στο μέτρο του δυνατού, θα απαντήσω σε οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία που σας απασχολεί, σε θέματα Φυσικής ή Εφαρμοσμένης Φυσικής, κατά προτίμηση.
Βασίλειος.

[tsimpidas]

.
Βασίλειος.

k. Bασιλειε θα εκλάβω την απάντηση σας με σεβασμό το οτι δεν θέλετε να συνεχίσετε
το ''πολυπλοκο'' αυτο θεμα
που προηγουμένως προσπαθήσατε να εξηγήσετε με εξισωσεις και αριθμούς που καμια σχεση δεν ειχαν με το αντικείμενο.

ετσι θεωρώντας δεδομένη την υποχώρηση σας απο τους ισχυρισμούς σας και με τους
υποστηριχτές σας να εχουν αποδείξει γραπτώς την παντελή αγνοια επι του φενομενου της μεταφοράς-αποβολής θερμότητας
θα σας αφήσω προς το παρόν.

[kioan]

tsimpidas, μιας και οι μαθηματικοί τύποι που δόθηκαν δεν σε καλύπτουν, τουλάχιστον εξήγησε μας αυτό που περιέγραψες σε προηγούμενα μηνύματά σου:

• Πώς η διάδοση της θερμότητας σε μια ράβδο (μόνο μέσω του υλικού της, αγνοώντας τα ρεύματα αέρα που την περιβάλλει) εξαρτάται από τον προσανατολισμό αυτής στο χώρο;
• Πώς η διαφορά αυτή είναι τόσο μεγάλη ώστε στην μια περίπτωση να γίνεται εντός μερικών δευτερολέπτων ενώ με διαφορετικό προσανατολισμό της να απαιτούνται να περάσουν αρκετά λεπτά;

Αναλυτικά τα τμήματα από τα γραφόμενά σου που θα ήθελα να μας εξηγήσεις, τα έχω παραθέσει σε προηγούμενο μήνυμά μου.

[VaselPi]

Κύριε vasilimertzani, επανέρχομαι στο θέμα που συζητούσαμε (post 81), δηλαδή τον τύπο

Q₁₂ = AP_convC_F, (W)

στον οποίο δε φαίνεται η παρουσία της θερμοκρασίας ή, σωστότερα, της διαφοράς θερμοκρασιών Τ_επ - Τ_περ, επιφάνειας-περιβάλλοντος.

Για να είναι η σχέση εντάξει με τις μονάδες και τις διαστάσεις, ή πρέπει να γραφτεί ως:

Q₁₂ = AP_convC_F (Τ_επ - Τ_περ), στην οποία ο παράγων P_conv είναι ένας σταθερός αριθμός, σε μονάδες W/cm²,

ή πρέπει να γραφτεί όπως στο κείμενο που επισυνάψατε, δηλαδή

Q₁₂ = AP_convC_F, όπου ο παράγων P_conv είναι ένας σταθερός αριθμός, αλλά σε μονάδες W/K(cm²), όπου Κ είναι η μονάδα της θερμοκρασίας.

Με άλλα λόγια, στον τύπο που επισυνάψατε, ο παράγων αυτός πρέπει να αναφέρεται σε μονάδες: βαττ, ανά 1 cm² και ανά 1 βαθμό διαφοράς θερμοκρασιών, μεταξύ θερμής επιφάνειας και περιβάλλοντος. Δεν μπορεί να είναι απλώς σε W/cm², διότι έτσι παραβιάζονται οι διαστάσεις σε αυτόν τον τύπο.
Βασίλειος.